
Experiência ajuda, mas atitude decide. Um garçom simpático, atento e confiável aprende o cardápio; o contrário é bem mais difícil de ensinar.
Perguntas que revelam muito
- Conte uma situação em que um cliente reclamou e como você resolveu.
- O que você faz quando a cozinha atrasa um prato?
- Como você organiza várias mesas ao mesmo tempo?
- Por que quer trabalhar aqui?
Teste prático
- 1Peça para anotar um pedido de uma mesa simulada.
- 2Observe a comunicação e a postura.
- 3Mostre o app do garçom e veja a facilidade com tecnologia.
Período de experiência
Use o período de experiência previsto na legislação para avaliar com calma. Acompanhe de perto as primeiras semanas e dê retorno frequente.
No Tempero PDV, isso fica em
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.


