Manual do sistema
Cada tela do Tempero PDV com o passo a passo das tarefas do dia a dia.
Capítulos (28)
- Primeiro acesso
- Tipo de operação
- Mesas e salão
- Pedidos e comandas
- Conta por pessoa
- Cozinha e bar (produção)
- Impressoras
- Caixa
- Fechar a conta
- Cardápio e produtos
- Cardápio digital (QR)
- Clientes (CRM)
- Reservas
- Equipe e cargos
- Divisão dos 10%
- Funcionários e folha
- Relatórios e financeiro
- Compras e estoque
- Nota fiscal (NFC-e)
- Pacote do contador
- Cupom impresso
- Sons e avisos
- Segurança da conta
- Sem internet
- Apps da equipe
- Acesso remoto do suporte
- Chamados ao suporte
- Plano e cobrança
Começar · dono
Primeiro acesso
Criar a conta, entrar e deixar o restaurante pronto para vender.
Criar a conta
- Abra www.temperopdv.com.br e clique em Começar grátis.
- Informe nome, e-mail e uma senha forte (12 caracteres ou mais, com maiúscula, número e símbolo).
- Confirme o e-mail. Você entra com 7 dias grátis no nível Pro.
Entrar
- Acesse app.temperopdv.com.br.
- Digite e-mail e senha, ou use Entrar com Google.
- Se ligou a verificação em duas etapas, informe o código do aplicativo autenticador.
O login vale para todos os endereços do sistema: entrando uma vez, o admin, o suporte e os outros já reconhecem você.
A ordem certa da configuração
- Configurações › Tipo de operação: escolha o modelo da sua casa.
- Configurações › Restaurante: nome, CNPJ, telefone e endereço.
- Cardápio: categorias e produtos.
- Mesas: crie as mesas prontas e ajuste a planta.
- Equipe: crie as contas de garçom, caixa, cozinha e bar.
- Impressoras: ligue a térmica do caixa e as da produção.
- Caixa: abra o caixa e feche a primeira conta de teste.
Começar · dono, gerente
Tipo de operação
Modelos prontos para bar, pizzaria, churrascaria, food truck e outros.
Escolher e aplicar o modelo
- Vá em Configurações › Tipo de operação.
- Toque no modelo mais parecido com a sua casa e veja os setores, as categorias e as dicas.
- Deixe marcado Criar as categorias que faltam, se quiser as categorias do modelo.
- Toque em Aplicar modelo.
Nada é apagado: o modelo só acrescenta setores, categorias, tempos e regras.
Ajustar depois
- Setores e impressoras: Impressoras e produção.
- Tempos de preparo: Cardápio › Tempos.
- Meia porção e limite de desconto: Configurações › Salão e descontos.
Salão · dono, gerente, caixa, garçom
Mesas e salão
Planta do salão, abrir mesa, transferir, juntar e liberar.
Montar a planta
- Em Mesas, use Mesas prontas para criar várias de uma vez.
- Arraste as mesas na planta e redimensione pelo canto.
- Crie ambientes (Salão, Varanda, VIP) para separar as áreas.
Abrir uma mesa
- Toque na mesa livre.
- Informe pessoas, garçom e, se quiser, o cliente.
- Lance os itens; a mesa fica ocupada.
Transferir ou juntar
- Abra a gaveta da mesa e toque em Transferir.
- Escolha a mesa de destino: a comanda vai inteira, com garçom e histórico.
- Para mover só alguns itens, use Mover itens.
Liberar depois do pagamento
- Ao fechar a conta, a mesa vai para limpeza (se ligado) ou fica livre.
- Na limpeza, toque em Liberar quando estiver pronta.
Salão · garçom, caixa, gerente
Pedidos e comandas
Lançar itens, observações, meia porção, adicionais e conferência.
Lançar um pedido
- Na mesa, toque em Adicionar e busque o produto.
- Escolha adicionais e o que tirar (sem cebola), se o produto tiver.
- Escreva a observação (ponto da carne, alergia).
- Confira na tela Confira o pedido e envie. A via sai no setor de cada item.
Meia porção
- Ao escolher o produto, marque Meia porção.
- O valor é o percentual configurado pelo dono (padrão 60%).
Tirar um item
- Toque no item e em Remover.
- Garçom precisa do código de autorização gerado pelo caixa ou pelo gerente; o código vale para aquele item uma vez.
- A cozinha recebe a via de cancelamento se o item já tinha ido para a produção.
Toda retirada fica registrada com quem pediu e quem autorizou.
Salão · garçom, caixa
Conta por pessoa
Cada pessoa paga a sua parte, com itens repartidos ao centavo.
Dividir
- Na gaveta da mesa, toque em Por pessoa.
- Cadastre os nomes de quem está na mesa.
- Toque em cada item e escolha de quem é; um item pode ser de várias pessoas.
- Imprima a pré-conta de uma pessoa ou feche só a parte dela.
Produção · cozinha, bar, gerente
Cozinha e bar (produção)
Tela da produção, etapas do item, atraso e aviso ao garçom.
Usar a tela da produção
- Cozinheiro e barman caem direto na tela do seu setor.
- Toque em Começar quando o item entrar em preparo.
- Toque em Pronto: o garçom da mesa recebe o aviso com som.
- O cartão muda de cor quando passa do tempo-alvo.
Prioridade e reimpressão
- Marque a comanda como prioridade para subir na fila.
- Use Reimprimir via se o papel se perdeu.
Tela cheia
- Toque no botão de tela cheia para mostrar só o quadro.
- Aumente ou diminua a letra com A+ e A-.
Produção · dono, gerente
Impressoras
Térmica do caixa, impressoras por setor e placa ESP32.
Ligar a térmica do caixa
- Instale o Tempero PDV Desktop no computador do caixa (Downloads).
- Nas configurações do app, escolha o posto Caixa e a impressora.
- Imprima o cupom de teste em Configurações › Cupom impresso.
Impressora de cada setor
- Em Impressoras e produção, cadastre a impressora (Wi-Fi, cabo, USB, Bluetooth ou serial).
- Marque os setores que ela atende.
- Sem posto no ar, a via cai no caixa: nenhum pedido fica sem papel.
Chave de cada posto
- Em Configurações › Cozinha e bar, crie a chave do posto (mfp_).
- Use essa chave na placa ESP32 ou no posto do navegador.
- Se um aparelho for perdido ou roubado, revogue só a chave dele.
Caixa e pagamentos · caixa, gerente, dono
Caixa
Abrir, sangria, suprimento e fechar o caixa com conferência.
Abrir o caixa
- Em Caixa, toque em Abrir e informe o fundo de troco.
- Só depois dá para fechar contas em dinheiro.
Sangria e suprimento
- Sangria: tirar dinheiro da gaveta, com o motivo.
- Suprimento: colocar dinheiro para troco.
- Os dois aparecem no fechamento e no relatório.
Fechar o caixa
- Conte o dinheiro por forma de pagamento.
- Informe os valores: o sistema compara com o esperado.
- Explique a diferença, se houver, e confirme.
Caixa e pagamentos · caixa, garçom
Fechar a conta
Pré-conta, formas de pagamento, 10%, gorjeta e cupom.
Fechar
- Na gaveta da mesa, toque em Fechar conta.
- Confira os itens, a taxa de serviço e o desconto (dentro do limite do cargo).
- Adicione uma ou mais formas de pagamento até o total bater.
- Confirme: o cupom sai e a venda entra no financeiro sozinha.
PIX e maquininha
- O QR do PIX sai no cupom com o valor exato.
- Com a maquininha Mercado Pago ligada, o valor vai para ela e a conta fecha na aprovação.
Cardápio · dono, gerente
Cardápio e produtos
Categorias, produtos, fotos, promoções, custos e tempos.
Cadastrar um produto
- Em Cardápio, escolha a categoria e toque em Novo produto.
- Nome, preço e foto (envie, cole o link ou use Fotos automáticas).
- Em Mais opções: custo, setor, complementos, o que tirar, NCM e promoção com validade.
Esconder sem apagar
- Desligue Disponível: o produto some do cardápio digital e dos apps, e o histórico fica.
Cardápio · dono, gerente
Cardápio digital (QR)
QR na mesa, pedido pelo cliente, chamar garçom e 12 idiomas.
Ligar
- Em Cardápio digital, ligue e escolha o layout e as cores.
- Imprima os QR das mesas.
- O cliente pede pelo celular; o garçom confirma e a via sai na produção.
Clientes e reservas · dono, gerente
Clientes (CRM)
Ficha, alergias, quadro de relacionamento e campanhas.
Ficha do cliente
- O cliente entra no CRM ao ser identificado numa conta ou reserva.
- Na ficha: visitas, gasto, favoritos, alergias e anotações.
Quadro de clientes
- Na aba Quadro, os clientes ficam em colunas (novos, frequentes, sumidos).
- Arraste para mudar de coluna; as automações movem sozinhas.
Clientes e reservas · dono, gerente, caixa
Reservas
Agenda, ocupação por horário e sentar a reserva.
Registrar
- Em Reservas, toque em Nova reserva.
- Nome, telefone, pessoas, data, hora e observação.
- O sistema avisa conflito de mesa e mostra a ocupação por horário.
Sentar
- Quando o cliente chegar, toque na reserva e escolha a mesa: a comanda abre com o nome dele.
Equipe · dono, gerente
Equipe e cargos
Contas da equipe, cargos, aparelho e acessos.
Criar uma conta
- Em Equipe, toque em Nova conta.
- Nome, e-mail, senha e cargo (gerente, caixa, garçom, cozinheiro, barman).
- Cada cargo vê só as telas dele; garçom, caixa, cozinha e bar usam a interface da equipe.
Um aparelho por conta
- A conta da equipe fica presa ao aparelho em que entrou.
- Para trocar de celular, o dono libera em Equipe.
Tirar o acesso
- Desative ou remova a conta no mesmo dia em que a pessoa sair.
- O histórico das vendas continua.
Equipe · dono, gerente, garçom
Divisão dos 10%
Escala do dia, saída no meio do turno e rateio.
Montar a escala
- Antes de abrir, em 10%, marque quem trabalha hoje.
- Durante o turno, use Registrar saída para quem for embora: o acerto dele sai na hora.
- Cada conta é dividida entre quem estava na casa na hora do pagamento.
Equipe · dono
Funcionários e folha
Dias trabalhados, vales, pagamentos e recibos.
Registrar
- Quem tem conta na Equipe já aparece como funcionário.
- Marque os dias trabalhados e lance os pagamentos.
- Imprima o recibo de cada pagamento.
Gestão · dono, gerente
Relatórios e financeiro
Vendas, DRE, fechamento do dia, financeiro e exportação.
Fechamento do dia
- Em Relatórios › Fechamento do dia: vendas, formas, caixa, 10%, produção, despesas e comparativos.
- Imprima em A4 ou na térmica.
Financeiro
- As vendas entram sozinhas como Venda: não lance de novo.
- Lance despesas e contas a pagar; use a repetição mensal para contas fixas.
Exportar
- Todos os relatórios exportam CSV para a planilha.
Gestão · dono, gerente
Compras e estoque
Fornecedores, cotação, pedido e entrada com nota.
Do pedido à entrada
- Cadastre o fornecedor.
- Monte a cotação e compare os preços.
- Gere o pedido e dê a entrada quando a mercadoria chegar: o estoque e o preço médio atualizam e a conta a pagar vai para o financeiro.
Fiscal · dono
Nota fiscal (NFC-e)
Emissor, certificado, CSC, emissão e cancelamento.
Configurar
- Crie a conta no emissor Focus NFe e cadastre lá o certificado A1 e o CSC.
- Em Fiscal, cole o token do emissor (fica cifrado), a IE e o regime.
- Siga a Homologação: emita e cancele uma nota de teste antes de ir para produção.
O que o sistema emite
- NFC-e (modelo 65): sim.
- NF-e (modelo 55): ainda não.
- SAT (SP) e MF-e (CE): não.
Fiscal · dono
Pacote do contador
Arquivos do mês, dados fiscais e obrigações.
Mandar para o contador
- Em Contador, escolha o mês e baixe o pacote (planilhas e explicação).
- Confira a lista Em dia com a lei: documentos, licenças e vencimentos.
Configurações · dono, gerente
Cupom impresso
Logo, dados da empresa, mensagens, PIX, Wi-Fi e vias.
Editar
- Em Configurações › Cupom impresso, ajuste logo, razão social, CNPJ, mensagens, Wi-Fi e PIX.
- A prévia mostra o papel no tamanho real.
- Imprima o teste antes de salvar.
Configurações · todos
Sons e avisos
Toque de cada aviso, volume e contador no ícone.
Ajustar
- Em Configurações › Sons, ligue ou desligue os sons deste aparelho.
- Escolha o volume e quais avisos tocam; ouça cada um antes.
- O número no ícone da aba mostra os avisos não lidos.
Configurações · dono, gerente
Segurança da conta
2FA, sessões, IPs e alertas de acesso.
Proteger
- Ligue a verificação em duas etapas em Minha conta.
- Em Segurança, exija 2FA da equipe gestora, limite a duração da sessão e os IPs, se quiser.
- Use Sair de todos se perder um aparelho.
Apps e equipamentos · todos
Sem internet
Como o sistema continua funcionando quando a internet cai.
O que acontece
- O painel e os apps guardam os lançamentos no aparelho.
- A fila do que falta sincronizar aparece na tela.
- Quando a internet volta, tudo vai para o servidor na ordem, sem duplicar.
Impressão sem internet
- Com a central local ligada no desktop do caixa, os celulares mandam as vias pela rede do restaurante.
O indicador no topo
- Verde, Conectado: tudo vai direto para o sistema.
- Amarelo, Offline: as vendas ficam guardadas no aparelho; o número mostra quantas esperam para subir.
- Azul, Sincronizando: a internet voltou e a fila está subindo, na ordem.
- Vermelho: o servidor recusou alguma ação; toque em Ver fila e decida.
No computador do caixa (app desktop)
- Além do navegador do app, cada venda e cada cupom ficam num banco no próprio computador.
- Se o app fechar ou o cache for limpo, a fila volta desse banco quando o app abrir de novo.
- A nota fiscal (NFC-e) das vendas feitas sem internet é emitida quando a conexão voltar.
Sem internet o cupom sai como conferência (não é documento fiscal). A emissão em contingência offline com o certificado no próprio caixa ainda não existe no Tempero PDV.
Apps e equipamentos · garçom, cozinha, bar, caixa
Apps da equipe
Android, iPhone e computador do caixa, cozinha e bar.
Instalar
- Android: baixe o APK em Downloads.
- iPhone: abra salao.temperopdv.com.br no Safari e use Adicionar à Tela de Início.
- Computador: baixe o Tempero PDV Desktop (Windows, macOS ou Linux).
Apps e equipamentos · dono, gerente, caixa
Acesso remoto do suporte
Deixar o suporte ver a sua tela para ajudar.
Pedir ajuda com a tela
- Em Ajuda › Acesso remoto, toque em Gerar código.
- Passe o código de 9 dígitos ao atendente.
- Quando ele conectar, toque em Compartilhar a tela e escolha a tela ou a janela.
- Para encerrar, toque em Parar a qualquer momento.
O atendente só vê o que você compartilhar e só enquanto a sessão estiver aberta.
Conta e plano · dono
Chamados ao suporte
Abrir chamado, anexos e avaliação.
Abrir
- Em Chamados ao suporte, escolha o assunto e descreva.
- Anexe prints, fotos, áudio ou documentos.
- Os tiques mostram se a mensagem saiu, chegou e foi lida.
Conta e plano · dono
Plano e cobrança
Assinar, trocar, cancelar, faturas e reembolso.
Trocar de plano
- Em Plano e cobrança, escolha o plano e o ciclo (anual tem 20% de desconto).
- Upgrade vale na hora com proporção; downgrade vale no fim do período.
- Reembolso em até 7 dias pelo próprio painel.