
O fornecedor mais barato pode sair caro quando atrasa no sábado ou entrega fora do padrão. Avaliar com critérios fixos evita decidir pela última lembrança.
Quatro critérios, nota de 1 a 5
| Critério | Como medir |
|---|---|
| Preço | Comparação com a última cotação |
| Pontualidade | Entregas no horário combinado no mês |
| Qualidade | Itens recusados ou devolvidos |
| Atendimento | Facilidade para resolver problemas e trocar itens |
Registre na hora do recebimento
- Confira peso, temperatura e validade na porta.
- Recuse o que estiver fora do padrão e anote o motivo.
- Lance a nota de entrada no sistema no mesmo dia.
Negocie com dados
Com três meses de registros, a conversa muda: em vez de pedir desconto, você mostra atrasos e recusas e pede condições melhores ou prazo maior.
No Tempero PDV, isso fica em
Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.


