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Como vender mais sobremesas no restaurante

Apresentação, sugestão no momento certo, opções para dividir e carrinho de sobremesas: o fim da refeição que aumenta o ticket.

Equipe Tempero PDV 2 min de leitura
Sobremesa elaborada servida no prato

Muitas mesas pulam a sobremesa porque ninguém ofereceu. É uma das vendas com margem mais alta do cardápio.

O que funciona

  • Oferecer antes de trazer a conta, não depois.
  • Mostrar a sobremesa: carrinho, vitrine ou foto no cardápio digital.
  • Opções para dividir entre duas pessoas.
  • Combinação com café ou licor.

Cardápio de sobremesas

  1. 1Poucas opções, bem executadas.
  2. 2Uma opção mais leve.
  3. 3Destaque para a da casa.

No Tempero PDV, isso fica em

sobremesaticket médioupsellcardápio
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    Equipe Tempero PDV

    Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.