O orçamento anual não precisa ser complexo. Ele serve para saber, em janeiro, se o ano fecha no azul e quando vão faltar recursos.
Comece pela receita
Use o faturamento do ano anterior mês a mês e ajuste pela expectativa: reajuste de preços, mudanças no salão, novas datas comemorativas.
Custos fixos e variáveis
- Fixos: aluguel, folha, contador, sistemas, internet.
- Variáveis: CMV, taxas de cartão, embalagens, comissões.
- Sazonais: 13º, férias, dissídio, manutenção preventiva.
Investimentos e reserva
- 1Liste equipamentos e reformas planejadas com o mês previsto.
- 2Defina um valor mensal para a reserva de emergência.
- 3Veja se o caixa projetado comporta os investimentos.
No Tempero PDV, isso fica em
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Equipe Tempero PDV
Quem escreve é o time que constrói o Tempero PDV junto com o Pedacinho do Céu, o restaurante onde o sistema roda todos os dias. Os textos saem das dúvidas reais de donos, gerentes e garçons.
