Question 1

Como a cozinha recebe os pedidos?

Accepted Answer

Pela tela da produção (KDS) em Produção, pela impressora do setor ou pelos dois. Cada item vai para o setor certo: cozinha, bar ou setores próprios como pizzaria e sobremesas.

Question 2

Como defino o que vai para o bar e o que vai para a cozinha?

Accepted Answer

Em Impressoras > roteamento: pelo setor do produto, pela categoria ou automático (bebidas e drinques vão para o bar). Item sem categoria é roteado pelo nome.

Question 3

Quem pode marcar um pedido como pronto?

Accepted Answer

O cozinheiro, o barman, o caixa, o gerente e o dono. O garçom só acompanha: vê o que está em preparo e o que ficou pronto, e é avisado quando fica pronto.

Question 4

O garçom é avisado quando o prato fica pronto?

Accepted Answer

Sim. Ao marcar pronto, o garçom da comanda recebe notificação no app (com som e vibração) e o dono e o gerente também. A aba Prontos lista o que está esperando no passe.

Question 5

Como aparece uma alergia para a cozinha?

Accepted Answer

Com a etiqueta ALERGIA em vermelho no item da tela da produção e em destaque (texto invertido) na via impressa.

Question 6

Posso dar prioridade a uma comanda?

Accepted Answer

Sim. Na produção, a comanda pode ser marcada como alta ou urgente; ela sobe na fila e sai marcada na via.

Question 7

Como a cozinha vê os pedidos atrasados?

Accepted Answer

Cada comanda tem um cronômetro; passou do tempo-alvo do setor, ela fica vermelha e toca um alerta. O tempo-alvo é ajustado em Produção > ajustes.

Question 8

Posso ter mais setores além de cozinha e bar?

Accepted Answer

Sim. Em Impressoras você cria setores (Pizzaria, Sobremesas, Expedição…) com impressora própria, e escolhe o setor de cada produto.

Question 9

A via da cozinha sai só com os itens novos?

Accepted Answer

Sim. Cada via leva só o que foi lançado desde a última, para a cozinha não repetir pratos. Dá para reimprimir a comanda inteira quando precisar.

Question 10

Como a cozinha avisa que um item acabou?

Accepted Answer

Marque o produto como indisponível em Cardápio. O garçom vê o aviso de esgotado na conferência do pedido e no cardápio digital o item some.

Question 11

Como o cozinheiro marca um item como pronto?

Accepted Answer

Na tela da produção, toque em Pronto no item ou em Tudo pronto na comanda. O garçom é avisado na hora.

Question 12

Dá para imprimir uma via 'pronto' para acompanhar o prato?

Accepted Answer

Sim. Use o botão de impressora na comanda pronta, ou ligue a impressão automática da via PRONTO em Produção > ajustes.

Question 13

O cozinheiro vê os pedidos do bar?

Accepted Answer

Não. Cozinheiro vê só a estação da cozinha e barman só a do bar; dono, gerente e caixa veem as duas.

Question 14

Como volto um item de pronto para preparo?

Accepted Answer

Na tela da produção, use Voltar para preparo na comanda. Só cozinha, bar, caixa, gerente e dono mudam a etapa.

Question 15

O som de pedido novo pode ser desligado?

Accepted Answer

Sim, em Produção > ajustes; o alerta visual de atraso continua.

Question 16

Como a tela da cozinha fica em tela cheia?

Accepted Answer

Use o botão de tela cheia da produção ou o modo quiosque do app desktop, que trava a tela no posto.

Question 17

Consigo aumentar a letra da tela da cozinha?

Accepted Answer

Sim. Os botões A- e A+ do posto ajustam o tamanho para ver de longe.

Question 18

Como vejo quanto tempo cada prato demora?

Accepted Answer

O relatório de operação mostra o tempo médio de preparo por setor e por item, com base em quando foi lançado e quando ficou pronto.

Question 19

Como escondo categorias que não passam pela cozinha?

Accepted Answer

Em Produção > ajustes, marque as categorias a ocultar (ex.: bebidas em lata servidas pelo garçom).

Question 20

A via da cozinha mostra quem pediu?

Accepted Answer

Sim. A via e a tela mostram o garçom que lançou cada item e a mesa.

Question 21

Como funcionam as etapas do item?

Accepted Answer

Novo (chegou), Em preparo (a cozinha começou), Pronto (no passe) e Entregue (na mesa). Cada mudança fica registrada com a hora, e os tempos vão para os relatórios.

Question 22

Quem pode mudar a etapa do item?

Accepted Answer

Cozinheiro e barman, na estação deles, e dono e gerente. O garçom só acompanha e marca Levei para a mesa quando o item está pronto.

Question 23

Como separo o que vai para o bar e para a cozinha?

Accepted Answer

Pela categoria do produto (Bebidas, Drinks e Chopp vão para o bar por padrão) ou escolhendo categorias do bar em Produção › Ajustes. O cadastro do produto também pode fixar o setor.

Question 24

O que é o tempo estimado?

Accepted Answer

O tempo que cada item deve levar, por tipo (prato, petisco, lanche, sobremesa, bebida preparada, bebida pronta) e por época do ano. A tela da cozinha usa esse tempo para marcar atraso.

Question 25

Como ajusto o tempo de um prato específico?

Accepted Answer

No cadastro do produto, informe o tempo de preparo. Ele vale para aquele prato; os demais seguem o tempo do tipo em Produtos › Tempos.

Question 26

O que é a bebida pronta?

Accepted Answer

Bebida que só é servida (refrigerante, água, cerveja long neck). Ela pula a etapa de preparo e vai direto para pronto, sem ocupar a fila do bar.

Question 27

A tela da cozinha pode ficar em tela cheia?

Accepted Answer

Pode. O botão Tela cheia mostra só o quadro de pedidos, no tema claro ou escuro de quem usa, ideal para uma TV na cozinha.

Question 28

Como aumento a letra da tela da cozinha?

Accepted Answer

Use A+ e A- no topo da tela de produção. O tamanho fica guardado naquele aparelho.

Question 29

A cozinha recebe som quando chega pedido?

Accepted Answer

Recebe. O som de novo pedido e o alerta de atraso podem ser ligados ou desligados em Produção › Ajustes.

Question 30

Como reimprimo a via de um pedido?

Accepted Answer

Na tela da produção, abra a comanda e use Reimprimir via. Útil quando o papel acaba ou a via se perde.

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